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Partout dans le monde, il existe de nombreuses différences culturelles qui définissent chaque pays. En tant que voyageur, il est important de vous renseigner sur ce que vous devriez et ne devriez pas faire lorsque vous visitez un nouveau lieu.

Et puisque la nourriture est une si grande partie du voyage, il est important d'apprendre l'étiquette à manger de chaque nation. Il diffère grandement d'un endroit à l'autre. Par exemple, dans de nombreuses régions de Chine, il est considéré comme un compliment de [roter après un repas](https://www.buzzfeed.com/adamellis/surprising-food-etiquette-rules-from-around-the-world) ― un signe que vous avez bien mangé ― alors qu'aux États-Unis, ce même acte vous attirera un sérieux œil de côté.

Un moyen facile de commettre un faux pas en mangeant à l'étranger est d'utiliser votre assiette ― devez-vous l'essuyer ou laisser de la nourriture ? Tout dépend de l'endroit où vous vous trouvez.

Voici quatre nations où ce que vous faites avec votre assiette compte. Étudiez avant de faire un autre grand voyage.

## Inde

En Inde, vous [devriez tout finir](https://www.thrillist.com/eat/nation/international-food-customs-8-weird-food-etiquette-trends-from-around-the-world-thrillist- nation) qui est dans votre assiette car elle est [considérée comme un respect pour la nourriture servie](http://www.culturewavesglobal.com/india-etiquette-), et la nourriture en Inde est considérée comme sacrée. En Inde du Sud, où la nourriture peut être servie sur une feuille de bananier, il est poli de replier votre feuille par le haut et non par le bas, car [cela indique que vous n'étiez pas satisfait](http://www.cntraveler.com /stories/2007-10-17/etiquette-101-india).

## Japon

Il en va de même pour la finition de votre assiette au Japon. Les Japonais trouvent [impoli de laisser de la nourriture dans votre assiette](http://www.japan-talk.com/jt/new/in-Japan-you-need-to-finish-your-plate), que ce soit à la maison ou au restaurant. Il est lié à l'un des concepts fondamentaux de la culture japonaise, [mottainai](http://www.abc.net.au/radionational/programs/philosopherszone/avoiding-waste-with-the-japanese-concept-of-'mottainai '/6722720), qui est un sentiment de regret d'avoir gaspillé quelque chose.

## Chine

En Chine, cependant, laisser une assiette vide est un [signe à l'hôte que vous avez encore faim](https://www.thrillist.com/eat/nation/international-food-customs-8-weird-food-étiquette-tendances-de-dans-le-monde-thrillist-nation). Si vous ne voulez pas manger plus de nourriture, envisagez de laisser un peu de côté pour informer l'hôte [vous en avez assez](http://www.healthytravelblog.com/2012/08/10/travel-etiquette-part- 3-manger-sans-s'embarrasser/).


## Éthiopie

Les Éthiopiens ne se soucient même pas des assiettes. Les plaques individuelles [sont considérées comme du gaspillage](https://www.lonelyplanet.com/asia/travel-tips-and-articles/76513). Les gens partagent leurs repas sur [une grande assiette commune](http://www.foodbycountry.com/Algeria-to-France/Ethiopia.html), et mangent généralement avec leurs mains en utilisant l'injera ― un type de pain plat ― pour choisir jusqu'à la nourriture. Alors, ne pensez même pas à demander votre propre assiette.

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